photo Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison

Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison "Esprit bord de mer"

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 25/09/2026

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne lors d'un atelier de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous préparerons les recettes suivantes : - Le tartare d'algues de Saint-Suliac, chips de sarrasin - La cotriade bretonne - le Breizh tiramisu (biscuit crumble, crème montée mascarpone, fraises de Saint-Méloir - ou pommes selon le marché) Atelier pour tous niveaux

photo Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison

Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison "Entre terre et mer"

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 26/09/2026

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne lors d'un atelier de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous préparerons les recettes suivantes : - Breizh samoussa aux légumes de saison et kari gosse - Filet de poisson (selon pêche du jour), sauce au cidre, légumes de saison glacés - Pommé breton Atelier pour tous niveaux

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Clinique Saint-Yves recrute un(e) Tournant de cuisine (H/F) CDD temps plein 3 mois L'établissement : La Clinique Saint-Yves, gérée par l'Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d'intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisés en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 200 salariés représentant environ 170 ETP. Etablissement à taille humaine, la communication est facilitée entre les différents services et la direction, la prise de décision est donc rapide et efficace. Enfin, située en centre ville de Rennes, la clinique est desservie par 3 lignes de bus et, est à proximité immédiate de la gare et du métro (15 min à pied/5min en bus), un parking gratuit est également à disposition des salariés. Le poste : Sous l'autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l'ensemble de l'équipe composée de 13 personnes. Ces journées s'organisent avec des horaires de matin (7h15/16h00) et de soir (8h15/17h00)[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agence ADEVA recherche un Commis de cuisine (H/F) sur DINARD pour un de ses clients. Notre client est un établissement de restauration collective, où il propose une offre culinaire soignée mêlant pâtisserie et cuisine traditionnelle. Dans le cadre du remplacement estival de son équipe, l'établissement renforce ses effectifs en cuisine pour la période estivale. Rattaché(e) à l'équipe de cuisine, vous intervenez en renfort sur le site de Dinard dès maintenant et jusqu'à fin août. Vos missions principales : - Production chaude : préparation de tartes et autres pièces chaudes - Production froide : élaboration des entrées et desserts - Réalisation de pâtisseries maison : cakes, tartes bourdalou, madeleines, far breton... - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation à la mise en place et au bon déroulement du service - Possibilité de service en salle Conditions de la mission : Horaires : 10h00-18h00 ou 7h00-15h00 (1h de pause), soit 35h hebdomadaire - CAP Cuisine obligatoire, sauf si vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en cuisine - Maîtrise de recettes de pâtisserie traditionnelle : cake, tartes bourdalou, madeleines, far breton -[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gaël, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service du bien-être des résidents ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de cuisine H/F au sein d'un EHPAD ! Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la restauration collective, un second de cuisine (H/F) pour rejoindre la cuisine d'un EHPAD et participer à la préparation des repas destinés aux résidents situé à GAEL (35290) Vos missions : - Préparer et cuisiner les différents plats dans le respect des menus établis - Participer à la préparation des repas adaptés aux besoins des résidents : textures modifiées, régimes spécifiques et allergies - Veiller à la qualité, à la présentation et à la quantité des préparations - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises - Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail - Participer au bon déroulement du service - Être attentif au bien-être et aux habitudes alimentaires des résidents Contrat : - Mission d'intérim sur du moyen / long terme. Horaires : - Planning variable sur une amplitude de 7h30 à 19h00. - Travail un week-ends[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Piré-sur-Seiche, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La commune de Piré-Chancé (3 200 hbts) recherche un second de cuisine de restauration collective par suite d'un arrêt maladie. Rejoignez notre équipe pour contribuer à la préparation de 350 repas quotidiens servis aux écoliers de Pire-Chance. Dans un cadre dynamique et engagé, vous participerez à la qualité des repas et au bon fonctionnement du service de restauration collective. La commune de Piré-Chancé est un territoire dynamique de 3 100 habitants, sur l'axe Rennes/La Guerche de Bretagne. A 26 min de la station de métro Poterie et à 28 min de Vitré. La commune compte 2 écoles, soit environ 350 à 380 enfants par jour au restaurant scolaire, sur 2 services. La commune de Pire-Chance (35) est une collectivité territoriale attachée à la qualité du service public local. Notre restaurant scolaire, au cœur de la vie éducative, accueille chaque jour des enfants des écoles publiques et privées. Nous recherchons un(e) second de cuisine pour renforcer notre équipe (7 personnes) dans le cadre d'un CDD de remplacement (congés maladie). Missions / conditions d'exercice Sous la responsabilité hiérarchique du chef de cuisine, vous assurez les missions suivantes : Approvisionnement[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F pour intégrer une restaurant traditionnel convivial. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la mise en place avant le service - Assister le cuisinier dans la préparation et l'envoi des commandes - Réaliser des préparations simples : découpe, épluchage, dressage - Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail - Participer à la plonge - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Localisation : Saint-Malo Horaires : Travail en journée, en coupure ou en continu, avec 2 jours de repos hebdomadaire Salaire : Selon l'expérience du candidat - Vous êtes motivé(e), dynamique et organisé(e) et aimez travailler dans une ambiance conviviale. - Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. - Vous savez travailler en équipe, êtes réactif(ve) pendant les périodes de service et avez le sens du travail bien fait.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. Il ne s'agit pas de la plongée sous-marine mais en cuisine ! VOUS AVEZ : - Envie d'intégrer une entreprise engagée - Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés - La volonté de travailler en équipe - Des compétences variées NOUS AVONS : - Plus de 50 ans d'expérience - Des équipes formidables - De belles perspectives d'évolution - Du matériel et des ustensiles de cuisine à bichonner Au sein de la Cuisine de Ker Lann à Saint Jacques de la Lande (35), vous êtes le dernier maillon de la préparation de nos repas. Votre rôle est essentiel. En effet, pas de bons petits plats sans vaisselle propre ! Nettoyer, (Balayer), Astiquer . Vaisselles toujours pimpantes ! Et plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine, du matériel de livraison et des locaux. Votre journée de travail sera rythmée par l'activité de la Cuisine ; méthode et travail d'équipe seront[...]

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Marcillé-Robert, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein de notre EHPAD, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration et contribuez au bien-être des résidents. Vous intervenez à la fois en aide en cuisine et en service en salle à manger, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement. Vos missions principales : En cuisine : Participer à la préparation des repas et des entrées/desserts. Effectuer les opérations simples de préparation culinaire : épluchage, découpe, dressage, etc. Participer à la mise en place et à la distribution des repas. Réaliser la plonge et assurer le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Respecter les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP. Participer au rangement et au stockage des denrées. En salle à manger : Préparer et mettre en place la salle avant les repas. Installer les tables et assurer le service des repas auprès des résidents. Débarrasser et nettoyer les tables après le service. Être attentif(ve) aux besoins et au confort des résidents pendant les repas. Participer au maintien d'un environnement propre, agréable et convivial.

photo Atelier de cuisine - Les secrets de la coquille Saint-Jacques, marinée et snackée

Atelier de cuisine - Les secrets de la coquille Saint-Jacques, marinée et snackée

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 16/10/2026

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne cet hiver avec les ateliers de cuisine bretonne ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous réaliserons les recettes suivantes : - Tartare de Saint-Jacques aux clémentines et kasha - Saint-Jacques snackées, beurre aux agrumes, farz noir - Le traditionnel gâteau breton Atelier pour tous niveaux

photo Atelier de cuisine - Le Kig Ha Farz des vrais Bretons

Atelier de cuisine - Le Kig Ha Farz des vrais Bretons

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 17/10/2026

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne cet hiver avec les ateliers de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de cette traditionnelle bretonne, originaire du Finistère Nord (là où la cheffe à grandi ;-)) Lors de cet atelier, nous cuisinerons ensemble de A à Z le Kig Ha Farz. Nous partagerons ensuite le repas qui sera composé : - du bouillon du Kig Ha Farz - les légumes, les viandes de porc et de boeuf, le farz blanc et le farz noir et l'incontournable lipig ! Atelier pour tous niveaux

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Availles-sur-Seiche, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Poste à 90% (temps partiel) Établissement Lieu : EHPAD La providence Type de contrat : CDI - 90% (temps partiel) Prise de poste : octobre 2026 Vos missions principales : En lien avec le prestataire de restauration (livraison des repas), vous assurez la remise en température, le service et la traçabilité des repas destinés aux résidents et à la salle de restaurant, dans le respect strict des normes d'hygiène HACCP. Réception et contrôle : - Réceptionner les repas livrés et vérifier leur conformité (quantités, textures) avec le livreur - Contrôler et tracer les températures des chambres froides, du frigo cuisine et des plats livrés Remise en température et préparation : - Charger les chariots de réchauffe par unité/service - Prendre et tracer systématiquement les températures (avant/après réchauffe) Service : - Assurer le service à l'assiette en salle de restaurant (déjeuner et dîner) Hygiène et entretien : - Nettoyer et désinfecter les chariots de réchauffe, bacs gastros, plans de travail, cellules froides - Assurer l'entretien des sols et locaux (cuisine, réserve) - Gérer la vaisselle (plonge, rangement) Gestion des stocks (hebdomadaire) : - Réceptionner et contrôler les[...]

photo Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bain-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

REF-HM-082026 Présentation de l'établissement Les établissements de Bain de Bretagne, sont des établissements sanitaires et médico-sociaux privés à but non lucratif, et regroupent : - Un Centre Hospitalier à Bain de Bretagne de 100 lits, répartis sur différents services sanitaires : médecine (22 lits), SMRA (18 lits), SMR polyvalent (23 lits), SMR PAPD (20 lits), unité de soins palliatifs (11 lits), imagerie, hôpital de jour de médecine, hôpital de jour psychiatrique, - Un EHPAD à Bain de Bretagne (172 lits, répartis sur 4 services), - Un EHPAD au Sel de Bretagne (80 lits, répartis sur 2 services) et, - Un Foyer de vie de pour l'accueil d'adultes en situation de handicap à Guipry-Messac (49 places). Facile d'accès, nous sommes situés sur l'axe Rennes-Nantes, à 20 minutes de Rennes et à 1 heure de Nantes. Avec un peu plus de 400 professionnels, nous accueillons, soignons et accompagnons toute personne fragilisée par la maladie, l'âge, le handicap ou l'addiction. Les établissements de Bain de Bretagne appartiennent au groupe Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve (HSTV), regroupant 20 établissements, soit un peu plus de 3 500 professionnels. Nous recrutons un Agent[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoignez Adecco pour le compte de l'un de nos clients! Nous recrutons un Cuisinier de collectivité (H/F) à Dinard (35800), dans le cadre d'un CDD de 2 mois, à temps plein, sur des horaires de journée. Au sein de la cuisine et en lien avec l'équipe de l'établissement, vous contribuez à l'élaboration et au dressage des repas servis dans le respect des exigences de la restauration collective. Votre rôle consiste à préparer les ingrédients, assurer la mise en œuvre des recettes, gérer les opérations de production dans le temps imparti et veiller à la qualité des préparations. Vos principales missions seront de garantir la réalisation des préparations chaudes et froides, d'assurer la production et la remise en température selon les standards de l'établissement, et de participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail. Ce poste s'adresse à une personne disposant d'une première expérience en cuisine, prête à travailler avec méthode et régularité. Vous travaillez avec esprit d'équipe, essentiel pour avancer efficacement au sein d'une cuisine collective. Vous faites preuve de rigueur, afin d'assurer des préparations constantes et conformes. Vous maîtrisez[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) Commis(se) de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Entreprise Nombre de couverts : 300 couverts le midi Equipe : 8 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 28H - contractuel Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi : 7h - 15h 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 10 jours de RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, découpe, assemblage) - Contribuer à la mise en place et au service des repas - Réceptionner et assurer le rangement des marchandises - Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce qui fera la différence Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver Vous êtes volontaire et motivé(e) Vous aimez le travail en équipe Une expérience d'1 an minimum sur un poste similaire serait appréciée Compass Group France, Exhausteur de vous ! Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Janzé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Description du poste : Le Centre Hospitalier de la Roche aux Fées (15 minutes de RENNES) recrute dès que possible un(e) aide de cuisine à temps plein pour son service de restauration : 400 repas / jour, travail en liaison chaude, cuisine traditionnelle sur site à base de produits frais. - Contrat en CDD pour une durée de 3 mois, renouvelable Le CH est composé d'un secteur sanitaire de 40 lits (15 lits de médecine et 25 lits de SSR) et d'un secteur d'hébergement sur deux sites : Janzé avec 149 lits et Le Theil de Bretagne avec 59 lits. Le CH compte 240 agents. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter notre site internet : http://www.ch-rocheauxfees.fr. Type d'emploi : Temps plein, CDD Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Cesson-Sévigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons une personne fiable et sérieuse pour le poste de plongeur (se)/aide cuisine. Vous assurez les préparations de base pour le service du midi (salade, pâte à gallete, pâte à crêpe..) sous la supervision d'un responsable. Vous participerez également au service du midi en tant qu'aide cuisine ainsi que la plonge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste de travail. Début de contrat dès que possible. Horaires fixes: 10h-15h30 du lundi au vendredi (25h par semaine) Avantage: prise en charge du transport quotidien

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'entreprise Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. Trois restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel : Le restaurant Le Cap Horn offre une carte gastronomique et une très belle vue sur mer. Le restaurant La Verrière propose une carte traditionnelle et une carte diététique. Le restaurant La Terrasse est ouvert aux beaux jours, avec une cuisine de marché simple et rafraîchissante. Deux bars viennent compléter cette offre : La Passerelle offre une vue panoramique sur la baie de Saint-Malo, et le bar de la thalasso est dédié aux curistes. Groupe familial depuis 3 générations, la satisfaction de notre clientèle est au cœur de nos préoccupations. Nous sommes engagés depuis toujours dans l'excellence de service et la qualité de la relation avec nos clients et avec nos collaborateurs est essentielle pour construire une relation durable. La pérennité et la vision à long terme de l'entreprise nous mènent à une gestion raisonnable des ressources. Le Grand Hôtel[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Étrelles, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'EHPAD recrute selon profil un Cuisinier H/F ou un Aide Cuisinier H/F en contrat à durée déterminée à temps plein au plus vite Sous l'autorité hiérarchique du Responsable Restauration, vous réaliserez une cuisine traditionnelle pour l'établissement. Vos missions seront : - La confection des repas « maison » adaptés aux besoins, - La distribution des repas, - La participation à la gestion et au contrôle du stock, - La veille à la conservation des produits, - Le respect et application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, - La traçabilité des produits et repas confectionnés, - La réception des livraisons de produits alimentaires et le contrôle de leur conformité (qualité, quantité). Vous pourrez être amené(e) à suppléer le chef de cuisine dans l'organisation des tâches de l'équipe. Salaire : selon CCN51 Durée du travail : 35h, travaille la semaine et le week-end

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoignez Adecco pour le compte de l'un de nos clients! Nous recrutons un Cuisinier de collectivité (H/F) à Dinard (35800), dans le cadre d'un CDD, à temps plein, sur des horaires de journée. Au sein de la cuisine et en lien avec l'équipe de l'établissement, vous contribuez à l'élaboration et au dressage des repas servis dans le respect des exigences de la restauration collective. Votre rôle consiste à préparer les ingrédients, assurer la mise en œuvre des recettes, gérer les opérations de production dans le temps imparti et veiller à la qualité des préparations. Vos principales missions seront de garantir la réalisation des préparations chaudes et froides, d'assurer la production et la remise en température selon les standards de l'établissement, et de participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail. Ce poste s'adresse à une personne disposant d'une première expérience en cuisine, prête à travailler avec méthode et régularité. Vous travaillez avec esprit d'équipe, essentiel pour avancer efficacement au sein d'une cuisine collective. Vous faites preuve de rigueur, afin d'assurer des préparations constantes et conformes. Vous maîtrisez la préparation[...]

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous la responsabilité de la directrice, et en collaboration avec sa collègue cuisinière l'aide cusinier(ère) a pour missions : - préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : épluchage, lavage, découpe, pesée et préparation des produits - assister la cuisinière dans la préparation et la cuisson des différents plats - réaliser les préparations simples selon les consignes de la cuisinière - effectuer la mise en place avant le service : préparation du matériel, des ingrédients, du poste de travail et du self - participer au dressage et à la présentation des entrées et des desserts - participer à la réception et au rangement des marchandises - appliquer les règles en vigueur d'hygiène et de sécurité - respecter la chaîne du froid -respecter les règles de tri et de gestion des déchets - réaliser le lavage et le rangement de la vaisselle, ustensiles, couverts... - réaliser la mise en place du self avant le service - réaliser le nettoyage du self et de la cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Centre militaire Nombre de couverts : 1300 couverts le midi Equipe : 20 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 7h30 - 15h30 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 10 jours de RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce qui fera la différence Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Compass Group France, Exhausteur de vous ! Rejoignez-nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Centre militaire Nombre de couverts : 600 couverts le soir Equipe : 11 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H Horaire : 9h - 19h45 Planning semaine 1 : Lundi, Jeudi et Vendredi Planning semaine 2 : Mardi, Mercredi, Samedi et Dimanche 13ème mois 10 jours de RTT Prime : PAC Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce qui fera la différence: Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur du service public de proximité, un Cuisinier (H/F) pour un contrat à durée déterminée (CDD). Ce poste est une excellente opportunité pour intégrer une structure engagée dans la qualité de service et le bien-être communautaire. Description du poste : En tant que Cuisinier, vous serez chargé de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez également à la bonne marche de la cuisine en travaillant en étroite collaboration avec le reste de l'équipe. Vos missions : - Préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes standards. - Surveillance de la cuisson et ajustement des saveurs. - Gestion des stocks et approvisionnement en ingrédients. - Maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. - Collaboration avec le/la chef de cuisine pour l'amélioration continue des menus. Compétences attendues : - Expérience préalable en tant que cuisinier/cuisinière. - Connaissance approfondie des techniques culinaires. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Connaissances en gestion de stocks et respect des normes[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourgbarré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Bonjour, On cherche un/e plongeur et aide de cuisine H/F pour une nouvelle boutique Traiteur à Bourgbarré. Auprès d'une équipe dynamique, vous aurez les missions suivantes : La plonge L'épluchage L'entretien des locaux La réception des marchandises C'est un poste évolutif suivant vos ambitions. Nous sommes une équipe dynamique et motivée pour développer notre nouvelle société. N'hésitez pas à nous joindre pour plus d'informations. Cordialement, Mikaël MC Traiteur.

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Type de contrat CDD saisonnier Temps de travail : 24 heures par semaine Soir Semaine / Dimanche Midi Dimanche soir Prise de poste : dès que possible Lieu de travail : La Cuillère en Bois - Saint-Malo Vos missions : - Réaliser la plonge batterie et vaisselle. - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place). - Aider les cuisiniers dans la préparation des plats. - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer au rangement des livraisons et au maintien de la propreté des locaux. Profil recherché : Débutant(e) accepté(e). Sérieux(se), dynamique et motivé(e). Bonne capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. Une première expérience en restauration est un plus. Conditions : Contrat soumis à la Convention collective nationale des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR). Travail selon planning, incluant les week-ends et jours fériés. Rémunération selon la convention collective HCR et l'expérience. Mutuelle d'entreprise selon les dispositions légales.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Adecco recrute pour l'un de ses clients deux Plongeur Restauration (H/F) à Rennes, en restauration collective, en horaires de journée. Mission d'intérim de 3 semaines, à temps plein, à pourvoir dès que possible. Vous assurez le nettoyage et la remise en état de la vaisselle, des plateaux, des ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi que le tri, le rangement et l'acheminement de la vaisselle propre vers les zones de production ou de distribution. Vous participez à l'entretien des locaux de plonge et des surfaces de travail, en appliquant les règles d'hygiène, de sécurité et les consignes de nettoyage et de désinfection. Selon les besoins, vous pouvez apporter un soutien simple à la préparation des repas (tâches basiques encadrées par l'équipe de cuisine). Ce poste convient à une personne souhaitant découvrir ou consolider une première expérience en restauration collective. Débutant-e accepté-e, vous avez envie de vous investir dans une mission concrète où rigueur et respect des consignes sont essentiels. Vous êtes titulaire d'un niveau de diplôme inférieur au baccalauréat et recherchez un contrat d'intérim à temps plein sur Rennes, en horaires de journée. Compétences[...]

photo Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison

Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison "Esprit bord de mer"

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 10/11/2026

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne lors d'un atelier de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous préparerons les recettes suivantes : - Le tartare d'algues de Saint-Suliac, chips de sarrasin - La cotriade bretonne - le Breizh tiramisu (biscuit crumble, crème montée mascarpone, fraises de Saint-Méloir - ou pommes selon le marché) Atelier pour tous niveaux

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Atelier de cuisine - Le Déjeuner de saison "Entre terre et mer"

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 14/11/2026

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne lors d'un atelier de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous préparerons les recettes suivantes : - Breizh samoussa aux légumes de saison et kari gosse - Filet de poisson (selon pêche du jour), sauce au cidre, légumes de saison glacés - Pommé breton Atelier pour tous niveaux

photo Atelier de cuisine - Le Kig Ha Farz des vrais Bretons

Atelier de cuisine - Le Kig Ha Farz des vrais Bretons

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 11/11/2026

Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne cet hiver avec les ateliers de cuisine ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de cette traditionnelle bretonne, originaire du Finistère Nord (là où la cheffe à grandi ;-)) Lors de cet atelier, nous cuisinerons ensemble de A à Z le Kig Ha Farz. Nous partagerons ensuite le repas qui sera composé : - du bouillon du Kig Ha Farz - les légumes, les viandes de porc et de boeuf, le farz blanc et le farz noir et l'incontournable lipig ! Atelier pour tous niveaux

photo Atelier de cuisine - Les secrets de la coquille Saint-Jacques, marinée et snackée

Atelier de cuisine - Les secrets de la coquille Saint-Jacques, marinée et snackée

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Suliac 35430

Le 13/11/2026

'Découvrez ou re-découvrez les saveurs de la Bretagne cet hiver avec les ateliers de cuisine bretonne ! Rejoignez nous pour un atelier de cuisine participatif et convivial autour de recettes traditionnelles bretonnes ou originales avec des produits emblématiques du patrimoine culinaire breton. Lors de cet atelier, nous réaliserons les recettes suivantes : - Tartare de Saint-Jacques aux clémentines et kasha - Saint-Jacques snackées, beurre aux agrumes, farz noir - Le traditionnel gâteau breton Atelier pour tous niveaux

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Redon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Missions principales Assurer, à la Résidence « Les Charmilles », sous la responsabilité du responsable cuisine : Préparation des commandes, Réception des marchandises, Préparation des repas, Élaboration des menus, Facturation, Nettoyage des locaux. Profil souhaité Diplôme de cuisinier(e) ou expérience significative en cuisine, Expérience dans la restauration collective, Formation HACCP, Rigueur, rapidité et qualité d'exécution, Respecter les consignes et procédures formalisées, Sens du travail en équipe, Bonne maîtrise de l'outil informatique. Informations complémentaires Postes à pourvoir le 24/08/2026, Durée du temps de travail : temps non complet 31h30/semaine, Travail de jour et par rotation un week-end sur deux et jours fériés, Rémunération statutaire + Régime indemnitaire après 3 mois d'ancienneté + COS Breizh + participation de l'employeur à la complémentaire santé ou/et à la prévoyance des agents. _______________________________________________________________________________________ Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, diplôme(s)), avant le 31/07/2026

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous la responsabilité du responsable restauration: - Gérer les productions chaudes et froides. - Effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage. - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Aider à la fabrication des desserts, des plats chauds, et de hors d'œuvres le week-end. Respecter les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité. Travail en journée. Fonctionnement collectivité.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sens-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un(e) Employé(e) de Restauration H/F en intérim, à pourvoir dès que possible. Vous intégrerez une équipe de restauration et participerez à l'ensemble des tâches nécessaires au bon fonctionnement du service, en collaboration avec les équipes soignantes et de restauration. Vos missions : -Participer aux activités de restauration et au service des repas. -Assurer les opérations de plonge et le nettoyage du matériel de cuisine. -Aider à la mise en place des préparations et à certaines tâches de cuisine. -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à l'entretien des locaux et des espaces de travail. -Collaborer avec les équipes soignantes afin d'assurer un service de qualité auprès des bénéficiaires. -Contribuer au bon déroulement du service dans le respect des procédures de l'établissement. Compétences recherchées : -Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est appréciée. -Profil dynamique, rapide et réactif. -Bonne capacité d'adaptation et sens de l'organisation. -Implication, motivation et envie de s'investir durablement dans une équipe. [...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pacé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous proposons une cuisine de spécialités nord américaines. Notre cuisine est influencée, mais soignée. Nous fabriquons ce que nous proposons à nos clients. Vous avez pour missions : - de mettre en place la salle avant le service, - d'assurer le service et l'accueil client, - de réapprovisionner occasionnellement les frigos, - le nettoyage des tables. Vous travaillerez le vendredi soir et le samedi (midi et soir) Nous sommes équipés de badgeuses électroniques. Travail en coupures. Travail le samedi ou jours spéciaux à tour de rôle. Mutuelle d'entreprise. Épargne Salariale possible. **** l'établissement n'est plus desservi par les transports en commun à partir de 21h, vous avez donc forcément un moyen de locomotion **** Salaire évolutif rapidement

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pacé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous proposons une cuisine de spécialités nord américaines. Notre cuisine est influencée, mais soignée. Nous fabriquons ce que nous proposons à nos clients. Vous avez pour missions : - de mettre en place la salle avant le service, - d'assurer le service et l'accueil client, - de réapprovisionner occasionnellement les frigos, - le nettoyage des tables. Minimum 2,5 jours de repos consécutifs, nous sommes équipés de badgeuses électroniques. Travail en coupures. Travail le samedi ou jours spéciaux à tour de rôle. Mutuelle d'entreprise. Épargne Salariale possible. Amplitude horaire : Du lundi au jeudi entre 09h00 - 22h30 Du vendredi au samedi 09h00 - 23h30 **** l'établissement n'est plus desservi par les transports en commun à partir de 21h, vous avez donc forcément un moyen de locomotion **** Salaire évolutif rapidement

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Grand-Fougeray, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

A 30 minutes de Rennes, au carrefour de deux régions (Bretagne et Pays de la Loire) et de trois départe-ments (Ille-et-Vilaine, Morbihan, Loire-Atlantique), l'EPSMS Les Horizons est un établissement public de santé à orientation gériatrique, qui se décompose comme suit : - Site de Grand-Fougeray : o 95 places d'EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes), dont 3 places pour les hébergements temporaires ; o 6 places en accueil de jour, dont une place réservée à un public jeune (moins de 60 ans) souffrant de la maladie Alzheimer ou apparentée ; - Site de Langon : 22 places d'EHPAD ; - Foyer de vie Jacques Michelez : 25 résidents en hébergement permanent en foyer de vie, 1 résident en accueil temporaire en foyer de vie, 4 résidents en hébergement permanent en foyer d'accueil médicalisé. L'EPSMS Les Horizons vise à prendre en soins, héberger et accompagner les populations âgées du territoire. L'établissement emploie 150 ETP, toutes catégories confondues. L'EPSMS Les Horizons recrute un aide-cuisinier (H/F) pour son site de Grand-Fougeray. Rattaché(e) au responsable du service Hôtellerie Restauration, et au sein d'une équipe de 12 agents, vos missions[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous cherchez un poste dynamique en cuisine collective, au contact des jeunes ? Postulez chez ALLIA INTERIM et rejoignez notre équipe en lycée ! Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration pour un lycée à Rennes. Horaires : - Vous travaillerez du Lundi au Vendredi de 12h à 15h30. - Repos le mercredi. Vos Missions : - Préparations froides - Service au self - Plonge - Nettoyage du poste de travail et de la salle Le profil recherché - Dynamique - Souriant(e) - Titulaires d'une formation en cuisine - Respect des règles HACCP - Expérience de 6 mois Le Saviez-vous ? Devenir collaborateur chez ALLIA INTERIM vous assure de nombreux avantages : - Un suivi personnalisé - + 21% à chaque fin de mission (correspondant aux congés payés et aux indemnités de fin de mission) - Mutuelle - Equipements de protection individuelle de qualité - Formations - Aides au logement - Garde d'enfants - Location de véhicule ==> Parrainez vos ami(e)s pour recevoir jusqu'à 100 € de chèques cadeaux (plus de renseignements à l'agence).

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Eurêka Emplois Services Recherche 1 cuisinier (ère) (F/H) Nous recherchons un ou une cuisinier (ere) au sein d'un établissement d'enseignement : - Confection des repas en autonomie - Dressage des assiettes - Assurer le service sur le temps de restauration - Assurer l'entretien des locaux de la cuisine Profil recherché - Avoir une expérience en cuisine - Savoir travailler seul en autonomie - Avoir un esprit d'initiative, être volontaire Durée de la mission : A pourvoir au plus tard 31 aout, remplacement de 15 jours Temps de travail : 7h à 7h30 par jour - du Lundi au Vendredi ** Emploi dans le cadre de l'Insertion par l'activité économique, veuillez vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller Pole Emploi, We Ker, Cap Emploi, référent social avant de candidater. Sans cette éligibilité, votre candidature ne pourra pas être examinée.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Méen-le-Grand, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Eurêka Emplois Services Recherche 1 cuisinier (ere) (F/H) Nous recherchons un ou une cuisinier (ere) au sein d'une résidence autonomie: - Confection des repas en autonomie - Dressage des assiettes - Assurer le service sur le temps de restauration - Assurer l'entretien des locaux de la cuisine Profil recherché - Avoir une expérience en cuisine - Savoir travailler seul en autonomie - Avoir un esprit d'initiative, être volontaire Horaires de travail : En semaine : 7h-15h ou 12h-20h Dimanche ou jour férié : 8h-13h et 17h-20h Travail organisé sur 6 semaines, avec 1 week-end /3 travaillé ** Emploi dans le cadre de l'Insertion par l'activité économique, veuillez vérifier votre éligibilité auprès de votre conseiller France Travail, We Ker, Cap Emploi, référent social avant de candidater. Sans cette éligibilité, votre candidature ne pourra pas être examinée. **

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chateaugiron, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans un EHPAD de 127 résidents vous viendrez dans une équipe de 5 personnes préparer les repas des résidents. Cuisine traditionnelle en produits frais très majoritairement.production chaude et froide quotidienne. peu de travail en surgelés. avoir des connaissances en matière d'hygiène alimentaire, normes HACCP serait un plus. diplôme: CAP cuisine minimum poste permanent intégré dans le roulement et le fonctionnement. possibilité de CDI ou de titularisation démarrage au 15/11/26 rémunération sur la base de la grille de la fonction publique hospitalière avec heures supplémentaires payées en sus, négociable selon expérience

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Fougeray, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) (préparation de commandes) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Grand Fougeray (35). Contrat : CDI - 35 heures Horaires : 11h30 : 19h du lundi au vendredi Sous la responsabilité du/de la responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), enfin vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge et le travail s'effectue en espace réfrigéré (mise à disposition de tenues adaptées). Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Chantepie, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

À propos de GSF Celtus est Rejoignez GSF Celtus Est, l'acteur de référence de la propreté et des services associés. Intégrer notre filiale, c'est allier la puissance d'un groupe leader en France à une présence locale historique au plus proche de nos clients. Choisissez l'exigence technique et la garantie d'un environnement de travail professionnel pour assurer l'hygiène et le bien-être au cœur de notre territoire. GSF est engagée pour l'inclusion : ce poste est accessible aux personnes en situation de handicap. Le poste Sous la supervision de votre responsable, qui vous accompagne au quotidien par un management de proximité, vous garantissez la propreté dans le respect des règles d'hygiène au sein du service de restauration (entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine) . Cet encadrement de terrain est là pour vous soutenir et vous offrir un cadre de travail sain, tout en assurant celui des occupants. Vos missions principales sont : * Assurer le lavage de la vaisselle, des plateaux et du matériel de cuisine. * Nettoyer et désinfecter les équipements et locaux de plonge. * Participer au rangement du matériel. * Respecter les protocoles d'hygiène (HACCP) et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Chantepie, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

À propos de GSF Celtus est Rejoignez GSF Celtus Est, l'acteur de référence de la propreté et des services associés. Intégrer notre filiale, c'est allier la puissance d'un groupe leader en France à une présence locale historique au plus proche de nos clients. Choisissez l'exigence technique et la garantie d'un environnement de travail professionnel pour assurer l'hygiène et le bien-être au cœur de notre territoire. GSF est engagée pour l'inclusion : ce poste est accessible aux personnes en situation de handicap. Le poste Sous la supervision de votre responsable, qui vous accompagne au quotidien par un management de proximité, vous garantissez la propreté dans le respect des règles d'hygiène au sein du service de restauration (entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine) . Cet encadrement de terrain est là pour vous soutenir et vous offrir un cadre de travail sain, tout en assurant celui des occupants. Vos missions principales sont : * Assurer le lavage de la vaisselle, des plateaux et du matériel de cuisine. * Nettoyer et désinfecter les équipements et locaux de plonge. * Participer au rangement du matériel. * Respecter les protocoles d'hygiène (HACCP) et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Chantepie, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

À propos de GSF Celtus est Rejoignez GSF Celtus Est, l'acteur de référence de la propreté et des services associés. Intégrer notre filiale, c'est allier la puissance d'un groupe leader en France à une présence locale historique au plus proche de nos clients. Choisissez l'exigence technique et la garantie d'un environnement de travail professionnel pour assurer l'hygiène et le bien-être au cœur de notre territoire. GSF est engagée pour l'inclusion : ce poste est accessible aux personnes en situation de handicap. Le poste Sous la supervision de votre responsable, qui vous accompagne au quotidien par un management de proximité, vous garantissez la propreté dans le respect des règles d'hygiène au sein du service de restauration (entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine) . Cet encadrement de terrain est là pour vous soutenir et vous offrir un cadre de travail sain, tout en assurant celui des occupants. Vos missions principales sont : * Assurer le lavage de la vaisselle, des plateaux et du matériel de cuisine. * Nettoyer et désinfecter les équipements et locaux de plonge. * Participer au rangement du matériel. * Respecter les protocoles d'hygiène (HACCP) et[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Ercé-près-Liffré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La commune d'Ercé-près-Liffré recrute un agent polyvalent d'entretien et de restauration (h/f) à temps non complet en CDD, pour une durée de service hebdomadaire de 28h30/35 les semaines paires et de 31h00/35h les semaines impaires. L'agent polyvalent d'entretien et de restauration contribue à l'entretien des bâtiments communaux ainsi que des locaux et du matériel de restauration. Il (elle) participe également aux activités de mise en place des couverts, aux missions distribution et de service des repas et d'accompagnement des enfants. Missions principales : - Assurer la propreté des locaux communaux - Nettoyer les espaces, les sols, le mobilier, les sanitaires - Dépoussiérer les surfaces - Trier et évacuer les déchets courants - Aérer les espaces - Veiller à l'état du stock en matériel et produits - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation des produits dangereux) - Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations - Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine (lors de la période d'école) : -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux cuisiniers-ères dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service de restauration, l'agent-e prépare, élabore et distribue les repas pour les élèves, le personnel de l'établissement et éventuellement des convives extérieurs. Suivant les nécessités de service, l'agent-e peut être amené(e) à encadrer l'équipe de cuisine ou à gérer les stocks alimentaires. L'agent-e garantit l'hygiène alimentaire et la sécurité L'agent-e assure le nettoyage des surfaces et des locaux[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Restauration - Traiteur

Bonnemain, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Agent polyvalent / Agente polyvalente de restauration collective (H/F) - Lieu de travail : Bonnemain (35270) - Type de contrat : CDD jusqu'au 30/10/2026 - Temps de travail : temps complet - Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 14h00 - Prise de poste : Dès que possible - Rémunération : 13.09 € brut de l'heure Description du poste : Au sein d'un service de restauration collective, vous participez au bon déroulement du service et au maintien des conditions d'hygiène et de propreté de la cuisine. Vos missions : Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe, pesée). Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les menus. Cuisiner et assurer la cuisson des aliments en grande quantité. Dresser les plats et préparer les repas pour le service ou le conditionnement. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Contrôler les températures des aliments et assurer leur bonne conservation. Nettoyer et désinfecter le matériel, les plans de travail et les locaux. Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Limiter le gaspillage alimentaire en respectant[...]

Ressources supplémentaires